空空得很，没有一点东西在里面。
用这四个字来形容现在的西贝，再贴切不过了，就那曾经人头攒动、排队等候的热闹景象，已经成了过去。
预制菜风波一出，西贝餐厅的名声一下子跌得很厉害，连带着曾经力挺他的胖东来创始人于东来也差点遭到网络攻击。
西贝的创始人贾国龙说，一到10、11那两天，收入就少了差不多200万，到了第三天，损失甚至超过了300万。
不过实际上，西贝的困境才刚露出端倪，贾国龙的千亿梦想也要彻底碎掉！
想必大家在自己家门口的商场里都见过西贝这个品牌，它可是餐饮行业里的大牌子了。
据了解，西贝在全国开了370家直营店，员工差不多有两万名。这可是直营门店，不是加盟的，那实力嘛，真是相当强大啦。
不过，这些事情，全都变成过去的事啦。有网友在网上曝光了西贝采购总监的聊天记录。
消息显示，西贝已经着手把所有预制品退了回来。
供应商对此也是挺生气的，毕竟那么多货，说退就退，挺让人难以接受的。
就算西贝再认赔，受伤最大还是供应商，毕竟一下子就失去了这么个大客户，气得直呼这事应该找罗永浩，别为难他们。
虽然西贝这么折腾是为了维护声誉，但无疑算得上“背后一刀”大供应商，这种举动在舆论高峰期就像是自掘坟墓，自己又把自己往坑里推。
随着舆论不断升级，西贝也在第一时间出来否认了背后踩供应商的事，但不管怎么说，现在的西贝就是“全网黑”，说破天也没用。
即使是传的假的消息，网友们也不买账，反倒觉得这只不过是西贝在搞公关的小伎俩罢了。
对此，也有网友提起了事情刚开始时支持西贝的胖东来创始人于东来，胖东来的信誉毫无疑问，想必大家在网上也听说过不少。
可是，也有不少网友觉得奇怪，明明是把企业经营得那么棒的人，怎么会站出来支持一个用预制菜欺骗顾客的老板呢？
结果，有个网友跑到胖东来超市，就现场拍到了胖东来自己卖的预制菜。
后来网友们一查，发现虽然也是叫预制菜，但是胖东来可有自己的规矩，规规矩矩的。
过了两个小时，价格打八折；六个小时后，变成半价；超过八小时就直接下架啦……
于是，网友们纷纷留言，觉得于东来可能以为西贝和胖东来的预制菜标准一样，所以才会支持，可结果一查，才发现西贝厨房居然有保质期长达好几年的花菜……
胖东来的事就先不谈，毕竟也没啥好说的，那些努力揭露真相的博主都没成功反倒也说明不少问题了。
再聊回西贝，据说现在西贝餐厅几乎空无一人，倒不是最让人头疼的事，主要困扰其实在于西贝内部长期存在的社保问题了。
有些离职员工爆料说，西贝其实没有按照国家的法规按时给员工交社保，这事儿早在2022年的时候媒体就报道过了。
大部分公司在招聘信息里都会写明交五险，可西贝的招聘里似乎就没提这事儿，是不是打个马虎眼，还是根本就没这项福利呀？
据一些离开公司的员工说，入职时公司明确表示试用期满后会交社保，但一直没实际操作，甚至还有人签了“自愿放弃五险一金”的协议，不签的话就得走人。
一开始有关部门对那边的管理比较松散，直到九月份起，国家才出台强制规定，必须给员工缴纳社保。
像西贝这样的规模，要么得承担不断上涨的社保缴费，要么就得面对大规模裁员带来的高额成本。
再加上现在那么多直营店都没啥客源，能想象到经济压力是多么大，再说每天亏损超百万元，也让西贝觉得压力山大。
就算挺过这段困难期，想要通过转型把口碑拉回来，估计得费不少时间吧？保守估算的三个月，这三个月里的亏损恐怕得用亿来打底了。
没有生意，加上人工和房租这些固定支出，对西贝公司来说，压力可是相当大的，钱扛不住了。
就只能说，这场由罗永浩引发的危机，彻底摧毁了贾国强的千亿梦想……
之前西贝打算在2023到2025年间快速扩张，目标是在2026年完成一次高水平的IPO或者直接冲到市值千亿的上市公司。
9.1那天，贾国龙还说了，他对西贝挺有信心，觉得有望在2026年实现上市。
估摸着他都没想到，罗永浩一下子就把他的美梦打得粉碎，甚至还说公司都快到悬崖边上了……
除了眼下预制菜的危机之外，西贝旗下的其他商业品牌收入都挺一般，就偏偏西贝品质外卖还能赚点钱。
到9.15那天，西贝官方已经发了个道歉声明，坦白了他们的生产加工和顾客期待的有点不一样。
现在这个快节奏的时代，大家其实对预制菜还挺接受的，不过，不能用现做菜的价格去卖预制菜，还要明明白白告诉消费者它就是预制菜，别偷偷蒙混过关。
你有没有注意到一个小细节啊，预制菜这事其实是罗永浩爆出来的，但他只向广大消费者道了歉，对于他自己本人却没说一句抱歉……
说真心话的话，西贝在处理公关上的事儿，还真得再琢磨琢磨怎么做得更妥当一点。
咱不聊胖东来的公关事儿，就拿今年另一个“公关教材”桃李公司来说吧，我相信啊，大家平时都见过桃李牌的面包。
之前桃李出了一则广告：有人说五仁不好吃，咱觉得那是你还年轻，还没吃到过生活的苦头。
这句广告词可是让不少年轻人生气了，难不成现在买个面包、月饼都要被洗脑，难道得经历一下社会的残酷才行吗？
看到情况不对，桃李在24小时之内迅速把广告撤下来，还立刻道歉，发出了一篇堪称神级的“公关稿”。
道歉声明挺直白的，直说文案出问题，还归咎于领导，还说自己正在被现实狠狠教训呢。
之后的宣传工作就得靠年轻人来操办啦。
我们承认错误，深表歉意，立即向领导表示敬意。此次事件带来反思，我们会尽快整改，确保不再重蹈覆辙。未来，品牌将更贴近年轻一代的需求，焕发新活力，真诚打造年轻人的专属品牌。
这招挺巧的啊，要知道现在最主力的消费者就是年轻人。
其实网友们也不全是死抓不放的人，主要还是看品牌出错了之后能不能及时道歉，别嘴硬，该补偿就得补偿，有问题就改进，没有就鼓励一下，这不难吧？
显然西贝没能做到这些，所以才导致现在各大西贝餐厅依旧冷冷清清，一片空荡荡的局面。
最逗的是，最近西贝发了一则公关广告，说“7岁的毛毛在家里因为吃不到西贝而哭闹”。
说实在的，这次的公关真是踩了雷，既没帮品牌扭转局势，反倒让网友们对西贝更不待见了！
还是那句老话，大部分人其实对预制菜没啥意见，但消费者的知情权得有啊！
大家对这事儿是怎么看的呢？#热问计划#
